金牛座美食評審：超商微波食品的毒舌點評

金牛座的美食標準有多苛刻？

身為土象星座的扛霸子，金牛座對食物的執著可是出了名的——

• 食材新鮮度必須過關，冷凍三個月以上的絕對打槍
• 性價比要精算到每克單價，貴5塊錢但多兩塊肉可以接受
• 口感層次至少要有『咀嚼→香氣→餘韻』三段變化

本次評測以台北市三大超商（7-11、全家、萊爾富）共12款微波食品為對象，全部由金牛座編輯自費購買並用專業餐飲溫度計判定加熱效果

特別聲明：本評測可能引起食品業者不適，但保證絕對真實無業配！

【主餐類】黯然銷魂還是讓人銷單？

優點：

• 雞腿皮意外酥脆，微波後還能保持脆度是黑科技
• 配菜高麗菜沒發黃，玉米粒不是罐頭貨

致命傷：

• 號稱豪華但飯量只夠小鳥胃，男性吃兩口就見底
• 醬汁偏甜像打翻糖罐，蓋過雞肉原味

驚艷點：

• 牛肉塊給到5坨且燉得軟爛，筋絡處理得當
• 湯頭還原度七成，真的有豆瓣香

吐槽點：

• 麵條根本是塑膠管！加熱後又糊又粉
• 酸菜包偷工減料只給一搓，還不如不放

本輪勝出：全家牛肉湯（單買湯配自家泡麵更划算）

【異國料理】跨國籍的食物悲劇

偽裝證據：

• 打拋葉？根本是九層塔切碎充數
• 辣度連幼兒園等級都不到，改名叫『台味肉燥飯』比較誠實

奇妙優點：

• 醬汁濃稠度確實仿得很道地
• 雞肉塊意外多汁不柴

災難現場：

• 奶油香精味重到像在吃香皂
• 馬鈴薯丁沒煮熟，咬下去有生澀感

反轉真相：

• 包裝圖片放大300%，實物只有巴掌大
• 外皮像浸過水再微波，濕軟到能捲起來

本輪結論：寧願多走五分鐘去真的異國餐廳

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經過殘酷淘汰後，這些是連刁鑽金牛都點頭的品項：

1. 7-11 起司三重奏義大利麵

   • 三種起司比例完美，微波後還能拉絲
   • 白醬不膩口，冷掉也好吃（實測放涼20分鐘測試）

2. 全家 蒜香咸酥雞

   • 唯一微波後有炸物脆度
   • 蒜粒給得霸氣，吃完要漱口的那種

3. 萊爾富 溏心蛋筍香飯糰

   • 溏心蛋黃是真的會流！
   • 筍子脆度保留完整，米飯不乾硬

秘密吃法：微波食品+超商關東煮湯=窮人版定食

最後忠告：記得帶保溫袋！從超商走回家那五分鐘是美味關鍵期

給超商業者的改進建議書

根據本次評測，整理出台灣超商微波食品的三大通病與具體解決方案：

一、文字遊戲包裝詐欺

• 現狀：商品名寫『豪華』『特大』但內容物縮水
• 解法：強制標示主料克數（如：牛肉麵牛肉塊不少於80g）

二、微波技術待突破

• 現狀：同一包裝在不同門市加熱效果差異大
• 解法：統一培訓店員『微波三段式』（戳洞→翻面→靜置）

三、配菜敷衍了事

• 現狀：萬年不變的玉米綠豆紅蘿蔔
• 解法：引進真空嫩化技術處理蔬菜

最後呼籲：請給消費者一個願意多花10元的理由，而不是永遠在cost down！

備註：本評測報告已同步寄給三大超商客服，歡迎來戰（笑）