射手2025咖啡護照：每座城市一杯行星特調

2025-08-03

為什麼射手座需要一杯行星咖啡？

射手座天生帶著火星般的衝勁與木星般的擴張渴望，在星象學中，這顆掌管「探索與遠見」的火象星座總是迫不及待地想知道下一條街、下一座山、下一個銀河系藏了什麼秘密。2025 年，木星全年落在雙子座，對射手而言是「異文化快速交流」的超級年份：語言交換、數位遊牧、快閃旅行都在召喚。正因如此，我們把整年度的旅行縮影壓縮成一張可折疊的「咖啡護照」——用一杯飲品對應一顆行星，讓你在每一座城市都能感受宇宙與味蕾的雙重脈動。

行星不只是抽象符號，它們的味道藏在酸香、苦韻、甜度與氣泡裡，等你親自啟程。

選定八座台灣城市與八顆行星對應，從台北一路南下到墾丁，再回到台東長濱，最後降落外島的金門——每一站都是一場迷你太空跳躍，讓射手在 365 天內完成「口袋銀河系」的壯遊。出發前，只要帶上你的「射手 2025 咖啡護照」與一支筆，店員就會在指定頁面蓋章，留下專屬座標：日期、風味、行星符號，以及一句你最想對宇宙說的悄悄話。

台北｜水星Mercurial濾杯：速度與靈感的實驗

店名：Gallery6 行動咖啡概念店

地址：台北市中正區紹興南街 33 巷 12 號

行星特調：「Mercurial Filter」— 衣索比亞野生日曬＋小荳蔻泡泡＋0.8 秒急冷淬香

水星是信使之星，掌管思考速度、即時通訊、靈感火花。台北作為台灣高速運轉的心臟，沒有比這裡更貼近水星節奏的城市。Gallery6 把咖啡吧台設計成「發射控制台」，吧手在七秒內完成研磨、悶蒸、斷水、出杯，並在杯口噴射一層帶有小荳蔻精油的泡泡，入口瞬間，咖啡的醇味與香料的刺激同時爆裂，像一封才寫完就寄出的電子郵件，直指大腦前額葉。

品飲動作：拿起一杯只要三口喝完，剩兩秒讓大腦預載下一個點子。
護照任務：在留白處用 12 個字寫下「我打算在今天結束前完成什麼？」作為靈感膠囊。

喝完之後，你會發現平常走的同一條街彷彿新路線，轉角多出一家剛開張的獨立書店，這就是水星的障眼魔法。

桃園｜金星Venus雲朵拿鐵：愛與柔焦的粉紅濾鏡

店名：Aura Café 氣場咖啡

地址：桃園市中壢區新生路二段 123 號（老街溪畔老屋）

行星特調：「Rose-Venus Cloud Latte」—— 雙份濃縮為底、土耳其玫瑰糖漿、草莓冷泡牛奶雲朵

金星守護愛情、和諧與肉體愉悅。桃園原本是工業城，Aura Café 卻用一面巨幅粉橘色窗簾與玫瑰花瀑，把鋼筋水泥改造成漂浮在空中的愛神花園。店家先將草莓浸泡於冰牛奶 24 小時，使牛奶吸附莓果香，再打發成綿密奶泡；玫瑰糖漿只留 15ml，輕輕點綴咖啡，讓花香不喧賓奪主，只留下怦然。上桌時奶泡呈現心電圖般的微微抖動，暗示金星從來不只靜態浪漫，而是動態的、流動的悸動。

金星互動：可選購「愛神籤詩」小卡，喝完把杯底殘留的奶泡倒入托盤，再看籤文對應的塔羅圖案——彷彿在溫柔預測今晚的約會運。
護照任務：在護照相片中貼上「我看見愛的第一眼」當下的街景，用IG濾鏡自動套成柔焦粉，讓回憶自帶金星濾鏡。

台中｜火星Mars龍焰冰釀：征服與火力全開

店名：Forge Roastery 鍛造所

地址：台中市西屯區市政北二路 199 號（Tiger City 商場一隅）

行星特調：「Dragon-Fire Cold Brew」—— 雙重焙火印尼曼特寧、川芎煙燻、肉桂龍息糖漿，最後噴槍點火炙燒橙皮

台中是台灣競速生活的重機道場，Mars 能量在此全面啟動。Forge Roastery 把火星具象為鋼鐵炸裂的鼓風爐，吧檯內側是真的重機排氣管改裝成冷釀塔。冷萃需 18 小時低溫萃取，裝杯後以噴槍把橙皮油瞬間點火，油滴落入黑金湯面，發出「滋啦」爆裂聲，宛如火星踏碎戰場。一口飲下，苦韻與煙燻厚實強悍，尾段辣感拉長，彷彿引擎還在心口狂吼。

試鍊儀式：需在 60 秒內喝完 150ml，「火焰試煉」過關即可獲得限量火星貼紙。
護照任務：在護照燒印頁蓋下「征服者之印」：用烙鐵在特殊紙頁燙出一個 s 型火星符號，過程嘶聲作響，像真正的打鐵儀式。

嘉義｜木星Jupiter擴張波本桶：宏觀與哲思

店名：Saturn Alley 行星巷咖啡

地址：嘉義市東區共和路 288 號（文化路夜市旁老宅）

行星特調：「Jovian Barrel Punch」—— 瓜地馬拉薇薇特南果中深焙豆、浸漬波本威士忌桶 72 小時、注入些許可可微粒、頂層插上乾燥鳳梨片

如果火星讓你橫衝直撞，木星就是在你耳邊說**「再飛高一點」**的導師。嘉義雖小，卻是台灣最早的林業門戶，古木與火車汽笛長年迴盪在街角。Saturn Alley 採用老倉庫改裝，裸露的杉木樑柱把空間拉到 6 米高，抬頭望彷彿一座微型大教堂。咖啡在波本桶靜置 72 小時，木質氣孔吸飽酒檳與香草酮，再經中深焙鎖住甜感，一口喝下是醉人卻不醺的寬闊感，像嘉義的藍天與阿里山的雲海同時翻湧上來。

木星贈言：每張桌子都擺放 12 本「旅行者之書」——來自世界各地的陌生人筆記本，你可以寫下一段話留給下一位射手，像漂流在咖啡宇宙裡的思想飛船。
護照任務：在空白頁畫下「我眼中最巨大的夢想」塗鴉，店長會掃描起來做成小卡，釘在天花板——一年後你再回訪，就能看見曾經的仰望是否成真。

台南｜土星Saturn 老靈魂濾壓壺：框架內的成熟

店名：Timekeeper Café 時刻守門人

地址：台南市中西區中正路 115 巷 32 號（神農街老屋二進深院）

行星特調：「Chronos Press」—— 牙買加藍山 No.1 搭配鼠尾草與檀香冷萃、法壓壺 4 分鐘慢壓、上層漂浮一片黑糖炙橙

土星給射手的課題是「界線與歷練」。我們把城市選在文風醇厚的台南，彷彿一步踩進 300 年的時光走廊。Timekeeper Café 刻意保留斑駁壁癌與紅磚縫，空氣裡有老井苔味，背景播放的是留聲機音樂，每個角落都像土星給的記憶回圈。法壓壺刻意壓得極慢，讓藍山的酸、香、醇依次登場，像舊時代的建築光影在老窗格裡緩慢移行。

靜默練習：喝完前要關掉手機，挑一張紙本明信片寫給未來的自己，投入店內老郵筒，郵戳日期設定在一年後寄出——那一刻你才能收到來自過去的自己留下的土星祝禱。
護照任務：用店內提供的燙印機在護照頁壓出「沙漏」符號，提醒時間的重量，也提醒自己：射手的箭需要弓弦的張力，才能飛得更遠。

高雄｜天王Uranus閃電氮氣冷萃：破格與驚喜

店名：Voltage Lab 電壓實驗室

地址：高雄市鹽埕區大勇路 69 號駁二倉庫 C4

行星特調：「Electric Storm」—— 肯亞 AA 搭配蝶豆花、氮氣注入冷萃，每杯隨機加入微量電擊薄荷（偶爾才有，驚喜全靠天王星）

Uranus 的軌道傾斜 98 度，永遠不按牌理出牌。高雄港的寬闊對應天王星「無邊際創新」，Voltage Lab 把咖啡實驗室打造成螢光霓虹賽博風，吧檯就是一座特斯拉線圈！氮氣把冷萃變成綿密啤酒口感，蝶豆花在燈光下閃出寶藍色光澤，再滴入幾滴自製檸檬電擊薄荷——甘、酸、冷、辣四重爆裂，味蕾急急轉彎。

隨機彩蛋：每 20 杯會有一杯被「閃電」擊中，杯壁瞬間靜電後呈現彩虹霧面，拿到的人可獲限定 USB 霓虹鑰匙圈，掃描 QR Code 就能進入隱藏菜單。
護照任務：拍下此刻口中殘留的藍靛色舌頭照片貼在護照，像個高調的叛逃者，提醒射手座：規則是用來打破的，但驚喜要自己製造。

墾丁｜海王星Neptune 蔚藍椰風蘇打：迷幻與消融

店名：Coral Wayfarer 珊瑚旅人

地址：屏東縣恆春鎮墾丁路 236 號（面向大灣沙灘木階）

行星特調：「Azure Abyss」—— 椰糖漬印尼香草莢、蘇打水打進椰子水，上層泡沫覆以蝶豆花泡沫 + 可食用銀箔閃粉

Neptune 象徵意識的邊境，射手座厭倦了具象世界之後，便會朝無形的宇宙漂流。墾丁午後的烈日把空氣都烤成波浪，Coral Wayfarer 在一片蔚藍前擺起像漂浮孤島的咖啡筏。這杯無咖啡因飲品以椰水為基底，蝶豆花讓液體呈現從靛藍褪向水藍的漸層，銀箔閃粉在陽光裡閃動，猶如海面鱗光。喝一口冰涼與椰香交疊的瞬間，思緒飄進無重力的天藍霧氣。

冥想儀式：店家提供一套 3 分鐘「海洋呼吸」音檔，戴上耳機，跟著浪潮節奏深呼吸，把護照翻開蓋在胸前，感受紙張熱度漸漸被體溫蒸成微濕——像身體與宇宙同步退潮。
護照任務：撕下一角護照頁，寫下「我想放下的執念」，捲進透明瓶裡投入海中。海王星會替我們帶走，而隔天的浪花送來新的漂流瓶，或許是你自己的字跡，也或許是別人的故事。

金門｜冥王星Pluto 時空轟炸Espresso：重生與深潛

店名：Artifact Bunker 遺跡地窖

地址：金門縣金湖鎮成功村 156 號（廢棄戰車碉堡改造）

行星特調：「Bomb-Shelter Espresso」—— 以越南巧克力香豆深烘濃縮為核心，加入黑糖黑蘭姆、炭焙迷迭香、最後用 98°C 熱水沖出一縷煙硝蒸汽

冥王星掌管毀滅與重生，金門的戰地記憶正是世紀級的冥王敘事。Artifact Bunker 把碉堡洞窟下沉至負 6 米深，牆面掛滿褪色軍用地圖、音響播放轟炸音效與海浪聲混音，走進去像踏進時間塌陷的黑洞。Espresso 本身帶有濃郁可可焦苦，蘭姆酒香在喉頭炸開，烤迷迭香煙霧撲鼻而來——一如歷史的嗆辣與生命的強韌。

重生通道：喝完後，必須爬過一道僅容一人的鋼梯回到地面。出口天光刺眼，像在冥府走一遭再獲新生。店家會在護照印章角落蓋上一個「白骨轉生」符號，象徵射手走過最低點，箭尖瞄準更高的宇宙座標。
護照尾頁：所有旅程蓋完章後，最後一頁會浮現 UV 螢光油墨書寫的「射手座座右銘」：Archer, aim not only at stars, but at the darkness between them.——你征服的不是距離，而是未知。

如何在 2025 持續發射你的咖啡火箭？

把護照變成發射資料庫。每當你完成一顆行星，就在護照空白頁用星座符號、風味輪、城市座標三層結構畫成一張小地圖。火星＝苦煙＋捷運站出口 A2 這樣的速記，讓未來的自己能瞬間回到當下情境。

回訪加成：持續收集同一行星不同城市分店的小章，可兌換「進階航太徽章」。水星系列完成後，就能獲得疾走火箭胸針；完成冥王星全套，可獲得 999 銀製的「重生火鳥」鍊墜。
社群串聯：官方 IG 帳號@sagcoffee2025 每月公布「暗號任務」，例如在天王星店拍下你的鞋底倒影、在海王星店閉眼比出愛心。tag 並上傳，就能抽中限量「行星濾掛包」或「太空人冷萃瓶」。
射手專屬：2025 年12月18日射手座生日週，全線門市推出隱藏版「Hyper-Sagittarius」—— 用全世界僅剩 120 包的巴拿馬翡翠莊園日曬競標豆製作，只在當天早上 9:30-10:00 抵達的射手座本人可點。若你護照印章滿八顆行星，再加蓋「超光速射手座」章一枚，就能把護照升級為 2026 年的「銀河護照」特別版。