
巨蟹雨夜外送車:麻辣鍋救了孤單的胃
暴雨夜的巨蟹座:心軟與殼硬之間
「今晚只有紅色暴雨特報,和我的麻辣鍋最搭。」收到這張外送備註時,Yui 看了一眼手機——23:47,忠孝東路三段淹水到腳踝。她是巨蟹座外送員,直覺告訴她:留下這個客人,不然他會哭。
巨蟹座的雷達總能在雨聲裡讀到孤單。Yui 把機車熄火,在大安路巷口撐傘,塑料提袋在風裡像一顆晃動的月亮。她把那鍋 重達三公斤的蜀味正統麻辣鍋 抱在胸前,心想:今晚不只要填飽胃,還要修補誰的心。
麻辣鍋的療癒祕密:辣不是痛覺,是記憶
麻——花椒帶來的麻,像童年媽媽在棉被裡幫她掏耳朵的觸感;辣——是父親深夜端來的那碗泡麵加生蛋;香——八角與草果在銅鍋翻滾,跟奶奶葬禮上那缽素湯重叠成再也回不去的夏秋。
Yui 知道,送麻辣鍋不是送食物,是送一顆隨時會被回憶擊倒的靈魂。她把鍋子擺在 5 樓租屋門口,門縫下透出 25W 黃燈,像一座快燒完的燈塔。門鈴響起時,對面的眼神先濕了,才接過麻辣。
客人小佑:雙魚座的眼淚搭麻辣火舌
眼淚+火鍋=鹹中帶甜的堆疊
小佑是雙魚座博士生,研究鯨魚聲紋,卻在雨夜聽見自己被孤單撐破的頻率。二十四小時前,交往七年的伴侶寄來電子郵件:「我搬家了,去澳洲。」廚房清得只剩一罐沒開過的豆瓣醬與半顆乾掉的檸檬。
當他打開鍋蓋,霧氣撲在眼鏡片上,如海底溫泉的幽暗光線。Yui 沒走,她遞上一小包 手工寬粉與冷凍鴨血:
「今晚雨太大,這兩樣贈品不收錢。把鴨血煮下去,你會聽見它唱歌。」
小佑終於崩潰,哭到辣椒嗆進鼻竇——卻也是第一次,能把分手的傷口具象化成紅色辣油,然後親口吃掉。
巨蟹座的服務法則:用料理補心,也補自己的缺口
廚房心理師的日常練習
對巨蟹座來說,食物是武器的反面——用來打造避風港,而非攻城掠地。Yui 從十四歲開始記錄顧客的「氣味心情」:
- 經血味+五香滷包=失戀第 5 天
- 漂白水+香菜=熬夜畢業生
- 檳榔+蒜味奶油=卡債工程師
她把這些組合做成 Excel,每月調整湯頭。今天,她在高湯裡多加 兩匙冰糖與一小把黑豆豉,原因是雨水味太苦,她替小佑平衡風味,也平衡心碎。
但 Yui 沒說出口的是——她的殼在今晚也被大雨軟化了。奶奶過世後她獨居四年,送外送其實是尋找願意開門聽她說「好好吃」的人。
從雨夜到曙光:麻辣鍋的最後一口救贖
凌晨兩點,雨聲轉小,小佑把最後一片高麗菜夾起,泡在奶油金黃的湯裡。辣油牆邊凝結的郫縣豆瓣像一彎乾掉的微笑。Yui 還蹲在地上擦機車坐墊的雨水,聽見門開的聲音。
小佑遞上一杯 熱鮮奶,杯口灑了肉桂粉:「聽說巨蟹座的胃最怕辣後反噬,補奶才安心。」那一刻,兩個陌生人交換了孤單的殘渣,煮成新一鍋理解。
半年後,Yui 收到小佑從澳洲實驗室寄來的明信片:鯨魚尾巴拍在墨藍海面,背景一排字——「謝謝那個雨夜,讓我學會先用火把自己煮開,再煮世界的冷。」
麻辣鍋救人,也救了巨蟹座外送員自己。