獅子牌咖哩飯擺盤學：用45度角征服Instagram

獅子座的美學堅持：從餐盤選擇就開始計算鏡頭語言

「拍食物的目的從來不只是紀錄，而是創造慾望。」

當獅子座端出咖哩飯時，從餐盤選擇就開始了表演。暖色霧面陶盤能襯托咖哩的濃郁感，若使用純白瓷盤則建議刻意保留幾處醬汁噴濺痕跡。關鍵在於創造「不完美的生動感」：

• 米飯堆高時要用飯勺背面輕壓出紋路
• 胡蘿蔔塊必須有3種不同切面方向
• 選擇至少1種跳色食材（建議使用紫洋蔥或青花菜）

實驗證明，45度俯角拍攝時，如果在畫面左下角保留1/4空白，能讓視覺自然聚焦在咖哩的流動層次。記得在鏡頭外準備小噴瓶，拍攝前輕噴水珠製造「剛出爐」的臨場感。

醬汁的黃金比例學：如何製造Instagram最愛的垂流瞬間

層次感是網美咖哩飯的靈魂，就像獅子座擅長的多面向人格展現。秘訣在於創造「看得見的醬汁斷面」：

1. 基礎層：隔夜飯微波時放片起司，冷卻後會形成微硬質地
2. 過渡層：用土豆泥混合1/5咖哩粉塑形為半月狀
3. 爆發層：將主醬汁從距離20cm高處緩慢傾倒

專業攝影師私房技巧： 在咖哩表面放兩片薄荷葉，一片平貼一片斜插 能同時表現食材的動態與靜態美

最後撒上現磨黑胡椒時，記得故意讓幾粒落在盤緣。這個「不經意的細節」能大幅提升畫面說服力，實驗室數據顯示可增加28%的按讚率。

光影心機戰術：讓平凡的咖哩飯產生高級料理的氛圍

獅子座的表演慾在此達到巔峰——光線就是最佳配角。推薦使用「雙光源打法」：

• 主光：10點鐘方向自然光（窗邊最佳）
• 補光：手機手電筒包上烘焙紙，從2點鐘方向補出醬汁光澤

進階者可嘗試「醬汁鏡面反射」技巧：在咖哩中央挖微小凹陷，倒入1/4茶匙橄欖油製造反光點。餐具擺放要遵循「三三原則」：

1. 主餐盤佔畫面3/5
2. 配料碟放在黃金分割點
3. 飲品杯緣與飯粒保持3cm距離

別忘記在後製時加強「黃色飽和度」但調低「紅色明度」，這能讓咖哩呈現高級感的啞光質地。最後一招：在IG文案註明「#獅子座料理儀式感」，會吸引特定美食帳號主動轉發。