天蠍座暗黑食譜：深夜廚房禁忌料理與復仇風味

午夜 00:00 ─ 天蠍座的廚房啟動儀式

在台灣六月剛下完雷雨的夜晚，天蠍座的你會先把廚房燈關掉，只留下抽油煙機上方的微弱小燈。那不是浪漫，而是一種宣告：進入領域，無人打擾。

• 步驟一：把冰箱門當作鏡子，確認眼神夠狠，沒有剛剛的脆弱留下來。
• 步驟二：拿出一條用錫箔紙層層疊疊包起的黑色貓形巧克力，那是你從不讓別人發現的慰藉。
• 步驟三：打開瓦斯爐火最外圈，轉到最大，聽見嘶嘶聲像蛇的宣告。你喜歡這種控制感：火在我手，毀滅也在我手。

從此刻起，所有食材都被標上「共犯」或「受害者」的標籤，沒有中立的機會。

第一道菜：背叛者血袋義大利麵

主料：

• 一包過期的番茄糊（你去年分手時買的，完全忘了它的存在，像極了你們的感情）
• 豬血兩塊，市場豬肉攤老闆說這是「豬紅」；你聽見「紅」字，心臟就抽搐一下
• 蒜頭五瓣，因為你詛咒對方的現任不要好過

暗黑流程：

1. 先把豬血切成易碎小方塊，邊切邊想像那是誰的心臟，躊躇是否真要操刀子。
2. 番茄糊打開瞬間，濃稠酸味衝進鼻腔——你忽然回憶起那天的最後一通電話。
3. 熱鍋後丟入豬血煸炒，它們會像低聲咒罵般釋出暗色血水；麵體丟進滾水，你盯著錶，九分鐘不多不少，如同你那次等待對方回頭的極限。

最後拌起來，紅得駭人，麵吃在嘴裡帶金屬腥味，你忽然感覺赦免了自己，也處決了那段記憶。

第二道菜：第三者的侵門踏戶爆炒吻仔魚

材料抖落：

• 吻仔魚三百克，因為它們夠小，可以被一次性全吞下，像你想終結某段輪廓模糊的怨念
• 朝天椒六支，每一支都代表社群媒體上那張笑得很甜的合照
• 黑豆豉一匙，它長得像被水腫的黑眼圈

料理步驟：

1. 將朝天椒斜切，保留所有辣椒籽；籽掉在砧板上發出輕微清脆聲，你把它們一粒粒撿回——任何傷害都不能浪費。
2. 熱鍋加油，油紋冒出第一縷煙時，先倒黑豆豉；陳舊鹹味衝上來，像酸言酸語的線索。
3. 火速下滑吻仔魚，它們瞬間被迫張開銀白小嘴，好像某種無聲抱怨；翻炒十秒即起鍋，時間一秒不差，否則魚會變苦——你明白恨意一旦過火就變醜。

上桌前祕密：撒下蔥花時，你躲在鍋邊低語：「這是我的舞台，不是任何人的背景。」下一秒，辛辣、鹹鮮、魚骨細碎交織的腥香，把你的公寓變成沒有人敢敲門的密室。

禁忌甜點：無糖紅豆沙的復仇餡料

外觀無辜的元素：

• 去皮紅豆一斤，它看起來純淨，但其實最能吸收周圍怨毒
• 二砂完全不放，因為破壞罪名就要鐵證如山
• 最後加上鮮奶油 30 毫升，你只允許表面浮著一層自我欺騙的溫柔

暗黑時序：

泡豆六小時，這段時間你把手機調成飛航模式，在中途不斷換水，就像不斷刷新社群動態看對方有沒有新歡線索。每一小時掀蓋察看，你都輕聲說：“再忍一忍，痛苦才入味。”

熬煮工法：

• 大火滾三次再小火燉兩小時，期間你拿出簡訊截圖，撕成碎片撒在水面，看文字暈染成霧灰；最後用湯勺背把紅豆壓碎，壓得越細，你心裡的疙瘩就越無法成形。

完成時，整鍋豆沙呈暗啞磚紅，吃起來帶一種嚼土的錯覺，甜分被封印，只留下深沉的、像濕土又像灰燼的本味。你捧起碗，盯著漩渦，告訴自己：「這僅僅是甜點，不是遺書。」

六點晨曦 ─ 把鍋具洗回無口供現場

流程重點：

1. 先用冰水沖刀身，讓金屬收縮，所有附著的油脂瞬間僵固，再剝落——就像把昨晚的情緒冷凍封存。
2. 洗鍋時倒入半杯醋，酸性會把糊化的番茄與豬血殘渣分解，釋放出來的酸味是一種證詞的抹除液。
3. 最後倒上一圈米酒，點火讓藍色火焰瞬間竄起，你看到光影投在牆面像心跳掃描圖——它們無聲地證明：Home alone，沒有別的靈魂在場。

收尾線索： 把乾抹布摺成四疊，擦乾流理臺，然後在「備忘錄」上只留下一行：

「料理完畢，證據銷毀，恨意封存於鍋巴與痂之間。早安，世界——我仍然是那個挺拔的天蠍座。」